Betacaroteno - Phytomare

O betacaroteno é uma pró-vitamina, formada basicamente por duas moléculas de vitamina A, que se convertem na própria vitamina A sempre que o organismo necessitar. É uma substância pertencente à família dos carotenóides, estando presente em diversos alimentos, como a cenoura, o mamão, a beterraba e a abóbora.

O beta-caroteno é considerada uma forma segura de vitamina A, dado que é convertida pelo corpo apenas à medida que é necessária.