Maltodextrina
Maltodextrina é um carboidrato complexo de absorção gradativa proveniente do amido
de milho. Ela fornece energia durante a atividade física de longa duração e retarda
a fadiga porque proporciona a liberação gradual de glicose para o sangue.
A maltodextrina contém polímeros de dextrose/glicose,
compostos de açúcar unidos que são mais fáceis de serem assimilados e utilizados
pelo corpo. Estes polímeros são metabolizados de forma lenta e constante, o que
pode ajudar a sustentar os níveis de energia durante atividades que necessitam de
resistência (por exemplo, partida de tênis, jogo de futebol, basquete, vôlei, maratona,
etc.).
Suplementos de maltodextrina são uma fonte conveniente e econômica de energia
para pessoas ativas. Juntamente com um suplemento
protéico, como o whey protein,
por exemplo, elas ajudam na absorção das proteínas, segundo um estudo feito em 2001
pela University of Texas Medical Branch.
Então qual suplemento de maltodextrina que devo escolher?
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